好き嫌いの解消にも!恵方巻き

宮腰早苗

こんにちは。薬機法セールスライター宮腰早苗です。

昨日は節分でしたね。

豆まきをしたご家庭も多いのではないでしょうか。

我が家はもう大きな娘ばかりなので、豆まきはしませんが、季節感は大切にしたいので恵方巻きを作りました。

姑が歳も歳なのであまり食べれず、手巻き寿司にしようかとも思ったのですが、手巻き寿司にすると、人気の具(魚介類)はすぐ無くなるのに、人気のない具(野菜系)は残るので、全部巻いてやりました。

恵方巻きに入れた具材はこちら。

恵方巻きの具
  1. サーモン
  2. たらこ
  3. 桜でんぶ
  4. シソの葉
  5. 貝割れ大根
  6. 卵(錦糸卵にしました)
  7. カニカマです。

どなたかのブログで、「恵方巻きは、7つの具材を入れると良い」と書いてあったので、7種類入れてみました。

ご飯もたっぷり入れたので、かなり立派な太巻きに!(1本につき、約1合のご飯が入ってます。)

ちなみに、巻きすがなくても、ラップを使うときれいに巻けますよ。

恵方巻き太巻き
3本の太巻きの出来上がり。

貝割れ大根がはみ出ているのが1本ありますが(笑)具を欲張らないのがきれいに巻くコツです。

食べきれないかも?と思ったので、半分の長さに切り分けましたが、

こんな大きいの?食べれる?

と言うので…

無理せんでも良いよ。

と答えましたが

あ、普通に食べれる!

と写真の半分の長さの恵方巻きを、姑、完食してました。

しかし、そのあと

食べ過ぎた…もう寝る。

と言って寝てました。姑には、一口サイズに切り分けたのを出せば良かったです。

恵方巻き献立
一口サイズに切ったのもあったんですよ。でもみんなとおんなじのが良いかなーと思って…

お吸い物に入っているのは、スギタニさんの小花麩。

スギタニの小花麩
半分くらい使ってから写真を撮りました。本当はもっとたくさん入ってます。

女子が喜ぶ可愛いさなので

あら、お吸い物、素敵じゃない♪

と喜んでおりました。

いくつになっても、女子は「カワイイ」に目がありません。

一方、富山のギャル曽根(娘)は、1本食べてキョロキョロ…(挙動不審)

富山のギャル曽根

ねぇ、1人何本食べて良いがけ?
(一応ちょっと遠慮してみる)

え?一人1本は食べて良いことになってる
(ちょっと意地悪してみる)

富山のギャル曽根

ふーん。(やっぱもう1本って無理かな?)

もう1本食べたいの?(ホントは食べたいんでしょ?)

富山のギャル曽根

う、うん。(遠慮がちに本音)

じゃ、食べれば?(勧めてみる)

富山のギャル曽根

じゃ、食べるね。(恐る恐る手を伸ばすが超嬉しそう)

ということで、富山のギャル曽根は今日も食欲全開です!!

写真の太巻きを1本と一口サイズを一切れ平らげたのでした。

恵方巻き太巻き
3本のうち1本は富山のギャル曽根の胃袋に入りました。

普段、野菜嫌いが激しい娘。本物のギャル曽根さんのように、野菜も食べて欲しいのですが、なかなか食べてくれません。ですが、恵方巻きに入れた貝割れ大根はちゃんと食べてました。

好き嫌いで悩むお母さん!嫌いなものは、お寿司にすると食べてくれるかもしれませんよ。

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    ブログ著者

    宮腰早苗

    みやこし さなえ

    ライティングオフィス  ファンアップ  代表

    良い人材と良い仕事の出会いをサポートします

    採用サイトの作成、LP、動画の作成、セミナー講師。
    大手人材派遣会社在職中、求人広告ライターと営業を兼務し、目標の2割しか達成できず、クビ寸前になる。
    そこで、企業も労働者も幸せになる働き方を提案し、90日でトップセールスに。その提案は、現在も多くの企業様に支持されている。

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